ごちそうさま

最近「創菜酒膳ごち」という居酒屋さんにお邪魔させていただいております。
お店は、よく流行っているので、メニューの食材がなくなってしまう事もしばしばありまして…
ならば…マスターが、ない食材の代わりに、その人が好きな食材を、いかして加えてくれて「そん時だけメニュー」を作ってくれます。
今回は「ベーコンとアボガドのシーザーサラダ」・・・はずが、アボガドの代わりにカボチャをセレクト！



ちょっと写真がピンボケしかも、肝心なカボチャが写ってない(^_^;)

すんますぇん。

マスター曰く、このカボチャ「雪化粧カボチャ」というらしく
かくかくしかじか・・・雪化粧カボチャについて熱弁してくれはりました。
ようは、美味しいカボチャ

そんなマスターは、前回行った時は「坊ちゃんカボチャ」について熱弁してはったんですが・・・(^_^;)
食材について、ええ加減なのか？真剣なのか？楽しいマスターです。
今とっても好きなお店です。